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Un 18 de Abril del 2000 nace CaFeTo
Gestado como idea en junio de 1999 y materializado un 18 de abril del 2000, CaFeTo surgió con una visión clara: fusionar la calidez gastronómica con una infraestructura tecnológica de vanguardia.
Elegimos el corazón de San Telmo porque su amalgama de historia, calles adoquinadas y arquitectura clásica generaba el contraste perfecto con nuestro enfoque cibernético. Diseñado e implementado íntegramente por sus fundadores, el espacio rompió con el modelo tradicional del cibercafé.
CaFeTo fue el precursor local de lo que hoy conocemos como coworking cafe: un entorno limpio, enfocado en el buen café y el diseño, donde los usuarios y profesionales podían conectarse a la nueva civilización digital de forma ininterrumpida.

Imagen salon principal

Imagen salon principal

Imagen salon principal

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En la TV
La innovación de nuestra propuesta no pasó desapercibida. En el marco del Día Internacional de los Bares, CaFeTo tuvo el honor de ser destacado en la televisión nacional en un análisis comparativo junto al histórico Café Tortoni.
Fuimos presentados como el ejemplo de la nueva tendencia y el modelo de negocio del futuro. El reportaje fue emitido en el programa Desayuno, conducido por Víctor Hugo Morales (Canal 7), donde pudimos exponer a nivel nacional nuestra visión sobre la integración de la tecnología y el servicio al cliente.


Palabras Finales
Tras operar ininterrumpidamente y consolidar una clientela fiel, el complejo contexto macroeconómico que atravesó la Argentina nos llevó a tomar la difícil decisión de cerrar nuestras puertas en noviembre de 2002.
Haber diseñado y mantenido este proyecto fundacional fue una escuela invaluable de gestión, infraestructura y resiliencia. Nos queda el enorme orgullo de haber materializado una idea pionera y el recuerdo intacto de todos los clientes y amigos que cruzaron nuestras puertas.
A todos ellos, simplemente gracias por habernos permitido formar parte de sus vidas y de esa etapa histórica.
Pablo Carbonel
Socio Gerente & fundador


